Бизнес-план завода по производству сухого молока

Обзорный раздел

Бизнес-план завода по производству сухого молока может показаться на первый взгляд не дееспособным и устарелым, так как на сегодняшний день многие успели забыть, что же представляет собой сухое молоко. Да и начинающие предприниматели не рассматривают его в качестве варианта бизнеса. Но, как оказалось, напрасно, ведь сухое молоко используется очень часто. К примеру, его применяют для изготовления косметических средств, для восстановления молока в регионах, где невозможно снабжение свежим молоком, а также для изготовления хлебобулочных изделий, при консервировании и т.д.

Описание услуг

Актуальность услуг не обсуждается. Производство и реализация сухого молока имеет большой спрос в определенных производственных сферах.

Кроме того, этот производство сухого молока обладает перспективой развития в молочный комбинат, который будет производить весь ассортимент продукции: йогурты, ацидофилин, кефир, ряженку, простоквашу, сгущенное молоко, сыр, сметану, сливочное масло, сливки и т.д.

Поэтому стоит рассмотреть краткий бизнес-план завода по производству сухого молока, который позволит превратить свой бизнес в востребованный и прибыльный. Рынок молочной продукции считается стратегическим, именно поэтому нужно привлечь особое внимание государства к этой отрасли.

Описание предприятия

Выбор правовой формы для завода по производству сухого молока может вызвать определенные трудности. В зависимости от инвестированного денежного капитала (государственного или иностранного), от количества основателей предприятия можно будет говорить об ООО или АО. В этом вопросе лучше проконсультироваться с опытным практикующим юристом.

Производственный план

Итак, начнем с помещения. Очень важно, чтобы помещение отвечало всем строительным и санитарным нормам. Также производственное помещение важно обеспечить вентиляционными вытяжками, а полы и стены облицевать не скользкой керамической плиткой или пластиком.

Оборудование

Дабы разработать грамотный бизнес-план завода по производству сухого молока, нужно выбрать правильное оборудование. Оно представляет специальную сушильную установку, которая состоит из нескольких узлов: сушильной камеры с паровым или электрическим калорифером, насоса с высоким давлением, просеивателя, накопительного бункера и упаковочной линии. Также к линии могут быть присоединены дополнительные агрегаты – шнековые транспортеры, циклоны, рекуператоры, вентиляторы и т.д.

Анализ рынка

Разрабатывая бизнес-план завода по производству сухого молока, нельзя не обратить внимания на вопрос сбыта сухого молока. Итак, сбывать продукцию можно реализовывать через торговую сеть – сети магазинов, супермаркеты и рынки.

К этой нише длительное время потенциальные предприниматели не обращали должного внимании, поэтому существует вероятность столкновения с жестко конкуренцией. При анализе состояния рынка необходимо указать конкретных возможных партнеров. Возможно, даже приложить договор о намерениях.

Примерный финансовый план

Эта часть документа в основном предусматривает конкретные статьи расходов и прибыли, но также может включать и размеры инвестиций или других денежных влияний, непредвиденные затраты и другие финансовые «проблемы», а также их решение.

Существенные затраты, предусмотренные бизнес-планом завода по производству сухого молока составляют следующий перечень:

• Оборудование – 55 млн. рублей;
• Зарплата персонала– 164 500 рублей;
• Расходы на электроэнергию, топливо и т.д. – 70 000 рублей;
• Прямые затраты на продукцию – 255 000 рублей / 20 000 кг.

Исходя из этих примерных цифр при объеме продукции в месяц – 7000 кг, чистая прибыль может достигать до 70000 рублей/месяц.

Значит, доходы могут достигать сумму – около 280000 рублей/год.